Kaksplus.fi
Sisällön tarjoaa Blogger.

Helppo ja täyttävä caesarsalaatti

Helppo ja täyttävä caesarsalaatti



Kesällä tekee usein mieli syödä vähän kevyemmin, joten päätin yksi päivä väsätä hieman erilaisen ja helpon caesarsalaatin. Meidän lomalle on sattunut huonot säät, eikä voi olla yhtään varmaa milloin alkaa yhtäkkiä sataa. Kesällä kuuluu syödä ulkona, joten aina kun sää on vähänkin sallinut, oon kattanut meille ruuan ulos. Ja pöytäkin on kiva kattaa vähän hienommaksi näin kesällä ja lomalla. Ihanaa, että on nyt parin viikon ajan voinut rauhassa syödä ja kahvitella.

Caesarsalaattiin laitoin kanafileitä, salaattia, kirsikkatomaatteja, parmesania, kuskusta ja kermaviilikastiketta. Kanaan taisin heitellä vähän kaikenlaisia mausteita, niin kuin yleensä. Mausteina käytin ainakin curryä, kurkumaa, chilimausteseosta, paprikamaustetta, yrttiseosta ja sweet chili -kastiketta. Kermaviilikastikkeen tein sekoittamalla kermaviiliin sweet chili -kastiketta, hunajaa, yrttiseosta ja paprikamaustetta. Ei siis mikään caesarkastike, mutta kelpasi vallan hyvin. Sekoitin kermaviilikastikkeen salaattiin ja salaatista tuli kyllä todella herkullista ja yllättävän täyttävää! Kuskus teki salaatista ruokaisamman ja se sopi mielestäni salaattiin mainiosti! Kun oltiin syöty jo, mies kysyi että eikö caesarsalaatissa yleensä ole krutonkeja. Enpä siis tajunnut näitä paistella vaikka leivästä.

Tuo söpö pikku koirulimme näyttää niin surulliselta näissä kuvissa! :D Kateellisena katsoi kun katoin pöytää ja sitten kävi nukkumaan. Sai Lilykin sitten ruuan jälkeen oman osuutensa. :)



Meikkipöytä

Meikkipöytä


Meidän makkarissa oli kolo, joka tarvitsi jotain täyttyäkseen. Siinä oli siis passeli paikka meikkipöydälle. Nyt on meikit ja korut järjestyksessä ja löytyvät samasta paikasta. Ennen olen hoitanut aamun meikit vessassa mutta nyt on kiva kun voi istuskella rauhassa kahvikupin kera. Tai rauhassa ja rauhassa, ainahan mulla tulee kiire aamuisin!

Meikkipöytä löytyi Torista melkein käyttämättömänä. Se on IKEAn Malm, joka on kivan ja neutraalin näköinen. Peili ja kynttiläkuppi/maljakko ovat myös Ikeasta, perhospurnukka H&M Homesta ja muut pikku korurasiat on ostettu maailmalta. Miehen vanhemmilta saatu sydänviirikin sai paikkansa. :)

Meikkipöydän sisälle ostin kolmiosaisen muovilokerikon Ikeasta. Sain lokerikkoon mahtumaan kaikki eniten käyttämäni meikit sekä korut. Muut meikit ja korut ovat vielä vanhassa lokerikossa ja niille pitäisi löytää jokin järkevä paikka. Meikkipöytää en kuitenkaan halua tunkea ihan täyteen, vaan pidän siellä vain eniten tarvitsemani tarvikkeet.

Vielä tarvitsisi löytää hyvä lamppu, sillä valo tulee takaa päin ja varsinkaan talvella ei näkisi mitään. Lisäksi haluan meikkipöydän jakkaralle jonkun söpön pehmusteen. Jakkara ei näy kuvissa mutta on valkoinen Ikean Ingolf. Houkuttelisi lähteä kangaskauppaan, valita mieleinen kangas ja tehdä pehmuste itse, mutta en luota että osaan ommella hyvännäköistä ja kestävää pehmustetta. Mistähän löytyisi kivoja, suloisia pehmusteita suht edullisesti? Myös keittiön Ingolf-tuolit odottavat pehmusteitaan. Ikean valikoima oli aika niukka eikä ainakaan mun silmää miellyttänyt.



Värihaaste osa 1 - pinkki

Värihaaste osa 1 - pinkki

10 plussan äiti Matu pisti mulle värihaasteen, joten täältä pukkaa. Värihaasteen ideana on esitellä 5 eri väriä kodista, sekä haastaa 5 bloggaajaa mukaan. Jätän nyt haasteet tekemättä ainakin tältä erää, mutta tässä ensimmäinen väri.

Pinkkiä löytyy kodistamme pieninä määrinä vähän joka kolkasta, koska se on yksi lempiväreistäni. Jotenkin se vaan tuo kotiin lämpöä ja piristää ilmettä. En kuitenkaan halua, että väri hallitsee mitään tilaa. Pyrin siis tuomaan väriä koristeilla, tyynyillä, kukilla ja kynttilöillä sopivasti esille. Joitain pinkkejä juttuja puuttuu kuvista. Jos olisin jokaisen pikkujutun ja esimerkiksi vaatehuoneen kokoelman kuvannut, olisi tämä postaus maratonin pituinen. :)


Tämä ihana pullo on jotain uutta kuoharia, johon kuuluu laittaa jäitä. Kuulostaa hyvältä jonain hellepäivänä, jos sellainen vaan vielä saadaan.


Sohvatyynyistä muut ovat Hemtexistä, tähtityyny sisustuskaupasta Tallinnasta.



Minitarjottimet on Nizzan tuliaisia vanhemmilta ja purnukat Clas Ohlsonilta.


 Molemmat kaitaliinat on Finnmarilta. Ja tässä pikku sneak peek myös meidän pöydästä.


Ja taas löytyy Finnmarin tuotteita. Kynttilät ja peilialusta sieltä siis myös. Tähtioksa on Riviera Maisonin.


Pinkki maljakko muistaakseni Ikeasta ja lasikulho Riviera Maisonilta.



Nämä pastelliset ihanuudet löytyi tällä viikolla Clas Ohlsonilta. Sieltä olisin voinut haalia vaikka ja mitä söpöä ja edullista!


Kynttiläkuppi/maljakko Ikeasta, kynttilä Finnmarilta, helminauha (servetinpidin) taitaa olla Pentikin ja tähtikuppi saatu lahjaksi.




Kauniit pionit löytyi Lidlistä vain 4 eurolla, joten piti napata mukaan! Oon ihastunut pioneihin ja näitä on pakko istuttaa pihalle ensi vuodeksi! Ja tietysti kaikkea muutakin pinkkiä. Tässä nyt oli esiteltynä melkein kaikki pinkit yksityiskohdat kodistamme. Seuraavaksi voisin esitellä vaikka harmaan, sillä sitäkin löytyy täältä kivasti ja sehän sopiikin hyvin pinkin kanssa yhteen, ainakin mun mielestä! :)



Ihanat hellepäivät

Ihanat hellepäivät


Jep, olihan ne kivat. Ne hellepäivät. Ja nyt kun on meidän ensimmäinen virallinen lomapäivä niin tuntuu huhtikuulta. Mutta päätin tänään etten valita, pääsenhän mä Kreikan lämpöön sitten loman vikaksi viikoksi. Ja nyt on aikaa puuhailla kotona. Tänään käytiin kaupoilla ostamassa muun muassa maalia ja tolppia aitaa varten. Aita on jo yli puoliksi valmis kun mies pisti töpinäksi. Mä öljysin meidän uuden lankkupöydän toiseen kertaan, joten huomenna saadaan se käyttöön. Siitä ja keittiöstä tulossa esittelyä myöhemmin. Maalailin myös kukkaruukkuja ja talouspaperitelineen. Kivaa tuunailla rauhassa kaikkea. Mulla on ihan oma askartelupöytäkin autotallissa. :)

Viikonloppu meni mökillä aurinkoa ottaessa ja rentoutuessa. Juhlittiin pikkasen mummin synttäreitä ja tehtiin helppo mansikkakakku. Pohja on kaupan valmis pohja, väliin laitettiin vaniljarahka-kermaseosta sekä mansikoita ja päälle mitäs muutakaan kuin mascarpone-valkosuklaaseosta sekä mansikoita. Lily pääsi uimaan (mies tiputti sen uimaan). Lily ei tykkää mennä itse kunnolla uimaan, vaan tykkää käppäillä ja polskutella vedessä. Mies aina "heittää" Lilyn uimaan ja se kyllä tykkää siitä vaikkei itse uskallakaan mennä.

Hah, tää luontokuvaaja pääsi taas valloilleen kun löytyi leppis kukassa sekä mummin kukkia. Kesä on vaan niin kaunista aikaa ja kuvattavaa löytyy paljon. :) Huomenna suunnataan Ikeaan ja muutamaan muuhun kauppaan ostamaan esim. keittiön tuolit, olkkarin matto ja muuta puuttuvaa. Toivottavasti saataisiin vielä rantakelejä lisää tänne Suomeen!



Loma Loma Loma

Loma Loma Loma

Loma kolkuttaa jo ovella, enää tämä ja huominen päivä töitä, ihanaa! Kolme viikkoa nollausta, lepoa ja ihan mitä vaan ikinä haluaakin tehdä. Mulla oli viime vuonna vain viikon loma, joten kolme viikkoa tuntuu luksukselta. Sääkin näyttää lupaavalta tällä hetkellä. Luvassa on löhöilyä, auringonottoa, mökkeilyä, remonttia ja matka Kreikkaan Thassokselle. Meillä on tullut tavaksi lähteä joka vuosi Kreikkaan jollekin saarelle kiertelemään saarta skootterilla. Ollaan oltu Lefkaksella pari kertaa, Zakinthoksella, Korfulla ja nyt mennään Thassokselle. Alla olevat kuvat ovat matkoilta otettuja.

Shipwreck beach, Zakinthos

Lefkada town, Lefkas

Korfun kaupunki
Shipwreck beach, Zakinthos
Caretta Caretta, Zakinthos
Antipaxos
Porto Katsiki, Lefkas
Xigia beach, Zakinthos


Lomalta eniten odotan:

Kiireetöntä elämää - ihanaa on olla vaan, syödä rauhassa aamiaista terassilla ja tehdä sitä mitä silloin huvittaa

Aikaa - laittaa kotia kuntoon ja käydä rauhassa kaupoilla ostamassa puuttuvia juttuja kotiin

Pitkiä lenkkejä Lilyn kanssa - pulahtaen välillä vaikka järveen uimaan

Mökkeilyä - löysää mökkielämää aurinkoa ottaen, grillaillen, soutaen ja hypäten uimaan, valvoen nuotion äärellä, syöden mummin tekemiä tuoreita sämpylöitä (ihan parhaita!)

Päiväreissun tekemistä johonkin kesäkaupunkiin - Porvoo, Naantali tai joku muu kiva paikka, jonne ei ole kovin pitkä matka

Yhdessäoloa - yksinkertaisesti, oli se sitten perheen tai kavereiden kesken

Kreikan matkalta odotan:

Aamiaista terassilla tai parvekkeella - tuoreet sämpylät, kreikkalaiset megatomaatit, tsatsiki, kahvi ja kylmä kaakaojuoma. Aamiainen vaan maistuu tuhat kertaa paremmalle siellä. Mies nauroi taas eilen kun puhuin kuinka odotan aamiaista Kreikassa! Ihan kun muuta en odottaisikaan. :D

Kauniita rantoja - vuokrataan skootteri ja lähdetään tutkimaan rantoja kristallinkirkkaalla vedellä. Yksi lomamatkan kriteeri meillä aina on, että saarelta löytyy puhtaita ja kauniita rantoja, mielellään pieniä poukamia. Näitä näyttäisi Thassoksella olevan. :)

Auringonpalvontaapäivettymistä ja uimista - rakastan päivettynyttä ihoa ja auringossa löhöömistä pulahtaen välillä mereen vilvoittumaan. Täytyy vaan pitää huoli ettei pala. ;)

Ruokaa - kreikkalainen ruoka on taivaallista; kreikkalainen salaatti, Pita Gyros, Lamb Kleftiko ja muut lihaherkut! Lisäksi kreikkalaista viiniä, avot!

Ravintola-illallisia - istuen rauhassa pari tuntia ja höpötellen niitä näitä. Välillä havahdutaan siihen, että kumpikaan ei ole vähään aikaan puhunut mitään ja sitten yritetään keksimällä keksiä puheenaiheita. :D Mikäki vanha pariskunta!

Pienillä kujilla kiertelyä - hypistellen kaikkea tilpehööriä, koruja, oliivipuusta tehtyjä esineitä, laukkuja, kenkiä, vaatteita, you name it kaikkea söpöä löytyy


Ennen kaikkea aion nauttia lomasta!